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2023年06月06日
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- 未分類

「野菜、食べている？」

こんにちは、SHIMADAです。

管理栄養士として現場一筋20数年。

医療機関（健診クリニックやメンタルクリニック）にて正しく食べて健康になるための

パーソナル栄養相談や栄養講座を担当。

妊娠前～妊娠中～産後～更年期と女性の健康支援を通じて、次世代の健康の底上げに取り組む

一般社団法人ラブテリの公認カウンセラーとしても活動し本学園モデル科の

栄養学講師として勤務。

日頃、クリニックで栄養指導している際に、

食生活で心がけていることや気になっていることはどんなこと？

と聞くと、

「野菜を先に食べるように心がけています」

「野菜が不足しているのは分かっているのですが、なかなか・・・」

など野菜に関する声が多く聞かれます。

野菜の目標量は1日350gですが、

令和元年の調査結果では、平均280.5g /1日で、目標量を下回る結果でした。

年齢別の平均値を見てみると、なんと20代が男女ともに最も少ない傾向があることが分かっています。

また、ここ10年間の推移を見てみると、日本人の野菜摂取量の平均値はほぼ横ばいです。

「気をつけている」という割には増えてもいないし、「不足している」という割には減ってもいないんですね。

（といっても、あくまでも平均値ですので、個人差があることは言うまでもありません。）

350gというと、すごく多そうな気がしますが、、

食べやすい野菜で想像してみましょう。

プチトマト4個で60g・・・

きゅうり1本100g・・・

ブロッコリー小房３房で90g・・・

どうでしょう、これだけですでに250gもまかなえますよ。

また、定食についてくる小鉢（だいたい70g位です）で言うと５皿程度です。

朝に１皿、昼に２皿、夜に２皿小鉢を添えれば、まかなえる計算です。

難しく考えず、毎食少しずつ食べていれば意外と野菜は増やせるものです✨

授業では食品カードを使って、1日の献立を作成してもらいました。

私からのリクエストは、

①1日の野菜量350g以上
（そのうち120g以上が緑黄色野菜であること）
②2000kcal±200kcal/1日であること
③毎食主食主菜副菜を揃えること
この条件を揃えて1日の献立を作ること

各チームあれこれ相談しながらいい感じに仕上がっていました

SHIMADA

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2023年06月03日
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ロールプレイング授業

Suyamの先生が社長を勤める店舗の区画をお借りして
接客時の待機姿勢やお声がけ、お見送りのロールプレイングの授業を行いました。

販売職志望に限らず、アパレル企業に就職すると、
デザイナー職、EC職、企画職など、ほとんどの企業で"販売職研修"を設けることが一般的です！

(現場のお客様を知らずして、いい商品は生まれない！ということです！)

そして店頭に立った際に最初に苦戦するポイントが
"お客様に対してのお声がけ"です。
初対面のお客様に自分から声をかけに行くのは怖いですよね…

卒業後、すぐにお客様に対応できるようになるため
スタッフ役とお客様役に分かれて、
そもそもどのように声をかけるのか？

さらに、
"感じのいい店員さんだな！"と思ってもらうための所作、表情まで気を付けながら
実際に練習を行いました！

恥ずかしがる学生も多かったですが
学園内の教室とは違ってリアルに店舗に立つイメージが湧いたのではないでしょうか！

YAMAKAWA

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2023年06月02日
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日帰り出張〜千葉編〜

高校ガイダンスのため、ebina先生と日帰り出張へ行ってきました！

2時間半かけて着いた先はこちら↓

サーファーの街として知られる『上総一ノ宮駅』

風が気持ち良く、とってもいい場所！！住んでみたい✨

無事、ガイダンスを終えやっとお昼ご飯が食べられる！！

ということで向かったのはこちら↓

千葉駅構内にある『松戸富田麺業』さん

食べかけでごめんなさい(とってもお腹が空いていました😭)

とっても美味しかったです！！😄

yamauchi

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2023年06月01日
Category
- PRESSブログ
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掲載して頂きました！

宅配クリーニング比較サイト「タククリ！」の

コラム記事にてtfacが紹介されました。

気になる方は、是非こちらをチェックしてください！

FUSHIMI

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2023年05月28日
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Naccy放浪記＃061

2022年3月までMac演習などの授業を担当していましたNashimotoです。

昨年４月からアメリカのロサンゼルスに滞在しています。

『ケンタッキーなのに・・・』

アメリカにももちろんケンタッキーフライドチキンあります！！笑

アメリカ発祥なのに、オリジナルフライドチキン以外は

日本の方が圧倒的に美味しいから、

あまり買うことはないけど、

先日急に食べたくなって久しぶりに行って見ることに。

そうしたら、、、

えっ？誰？？？

カーネルサンダースおじさんじゃない⁉︎

期間限定でジャック・ハーロウとコラボしていたみたい。

調べてみたら、ジャックはアメリカのケンタッキー出身の白人ラッパー。

なるほどね。

Naccy

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2023年05月27日
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- PRESSブログ
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Flying College 2023オープンカレッジ［5月13日］

tfacでは5月最初のオープンカレッジを開催！

今日の東京は残念ながら雨🌂💧でしたが、

tfacの学生＆スタッフ一同晴れやかな気持ちで

みなさんの参加をお待ちしていま～す😄😆😊

それでは本日もたくさんのお客様をお迎えした、

オープンカレッジの様子をご紹介！😋

今日みなさんをお迎えした学生スタッフはこちら！

今回から学生スタッフに1年生も参加しているので、

入学前の疑問などはより身近な感覚でお答えできますよ👩‍🎓👨‍🎓

tfacは駅から徒歩1分の超駅チカな立地も特徴！

雨の日も歩く距離が短いのでメリット大！！！

OC開催日はスタッフを目印にしてください💗

今日の司会は前回に続いてMisaとHana👸👸

息の合った司会にも注目です🎤🎤

◇ 　　◇ 　　◇

『匠 -takumi-』

各分野のプロフェッショナルなtfacの先生たちが、

わずか５分間で熟練のスキルを披露するコーナーです！

５分といえば、ちょっとカラオケで1曲歌うぐらいの時間！⏱

そんな短い時間で、プロの超絶技術をご覧ください😁

それでは…… スタート！ 🎬

スタイリスト科担当 Yamauchi先生は５分でTシャツをリメイク！

テクニカルコース担当 Koga先生は５分でコサージュを作成！

パタンナーコース担当 Ribi先生は５分でドレーピングを実演！

デザイナーコース担当 Joneaux先生は５分でクロッキーデッサン！

アパレル技能科衣装製作コースSagi先生は５分でシャツの早縫い！

\ 終了で～す！ /⏳

見事全員、時間内に完成いたしました！😲

学生なら1時間の授業でやるような内容を、

5分でできる先生たちの技術に驚愕！！！！😀😄😀

先生方、ありがとうございました！👏👏👏

◇ 　　◇ 　　◇

匠の技をご覧いただいた後は、本日のスケジュールについて説明。

そして希望したワークショップごとに分かれて教室へ移動します🚶‍♂️🚶‍♀️

▼タイダイ染め体験

Tシャツや帽子をカラフルに染め上げる「タイダイ染め体験」🌈

結んだり絞ったりすると染まり方に変化が出るので、

この世に1着だけのアイテムが簡単に作れます！😉

できあがったタイダイ染めのアイテムは、

ぜひこの夏のコーデに取り入れてくださいね👒👕

▼レジン小物製作

続いて「レジン小物製作」の紹介へ💎

tfacのワークショップでは、豊富なパーツを自由に使えるのも魅力！😆

好きな型を選んだら、色付けしたレジンを流し込んで、

いろいろなパーツでデコレーションしちゃいましょう！💍

UVライトで固めたら完成です！🔦

世界にひとつだけのアクセサリーもこんなに簡単！🎁

▼ニット小物製作

お次は「ニット小物製作」をチェック！🖊

ミニぬいぐるみやコースターなど、

いろんな小物が作れちゃいます！🧶

編み方はテキスト＋タブレット＋学生スタッフの

三段構えでお教えするので、

アナログ派もデジタル派もバッチリ😉👍

こちらもお持ち帰りしてくださいね！😊😊

▼スタイリングLABO

最後はtfacにある衣装を使って色んなコーディネートが楽しんじゃう

「スタイリングLABO」😃😃

今回のテーマは『カラフル』です🍇🍈🍋🍎🍑🍓

気に入ったアイテムを軸に選んだり、

一緒に参加した友達と合わせてみたりと

思いのまま！😊

できあがったコーディネートに着替えて写真撮影へ！📸✨

「スタイリングLABO」ではプロカメラマンの使用機材で

撮影した写真を大きくプリントしてお持ち帰りいただきます📸✨

みなさん、お疲れ様でした！

■ゲストトーク卒業生 × 先生

ワークショップをお楽しみいただいたあとは、

ファッション業界で活躍する卒業生のトークコーナーへ🎤

スタイリストの山下さんは、

タレント・アーティストのスタイリングを手掛ける

わたなべひろしさんのアシスタントを経て独立。

現在ではタレントさんや俳優さんのスタイリストとして活躍中。

Fushimi先生とトークをしていただきました👩‍🏫🧙‍♀️

続いてふたりめのゲストは古着屋ECサイト運営スタッフの浅岡さん。

本校のファッションビジネス科を卒業した後に入社し、

現在ではWEBストアの管理や運営を行なっています。

本日はYamauchi先生とECサイトの運営のお仕事について

お話をしていただきました。👨‍🏫👨‍💼

▼▼今後のゲストスケジュールはこちらをご確認下さい📅👈👀

＊

tfac official Instagramアカウントでは、

当日の様子をストーリーにて更新中✌️ぜひご覧くださいね🎀

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＊

本日ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！

Fukushima

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