先日、友人とシュラスコを堪能してきました。
シュラスコはブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理のことで、
鉄串に、牛肉と豚肉、鶏肉を刺し、塩を振って炭火でじっくり焼く料理です。
味付けがシンプルなので、お肉本来の味を楽しめます！
この日は１５種類のお肉があったのですが、薄めにスライスされていたり、
小さいサイズにカットしてあるので、飽きることなく沢山の種類を食べられました。
おいしかったです！ごちそうさまでした！
Hattori
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